Receita de Strogonoff de Atum

Rendimento: 6 porções INGREDIENTES: - 2 colheres (sopa) de cebola ralada - 2 colheres (sopa) de azeite - 3 tomates (sem pele, sem sementes e picados) - 1 embalagem de creme de leite (500ml) - 2 latas de atum sólido em lata - ½ xícara (chá) de conhaque - sal a gosto - 1 colher (sopa) de catchup - 1 colher (chá) de molho inglês - 1 colher (chá) de mostarda MODO DE PREPARO: Doure a cebola na azeite. Acrescente o tomate e deixe até desmancharem. Junte o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Acrescente o atum, o conhaque e aqueça bem. Junte o sal, o catchup, o molho inglês e a mostarda, misture e sirva. Dica: sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.

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