Presidente da Vinícola Salton morre aos 56 anos de enfarte

Corpo do presidente da empresa, Ângelo Salton Neto, está sendo velado em São Paulo, no Cemitério do Araçá

Solange Spigliatti, do estadao.com.br

SÃO PAULO - Morreu na madrugada desta terça-feira, 10, vítima de enfarte, o presidente da Vinícola Salton, o presidente Ângelo Salton Neto, de 56 anos.

Segundo nota da empresa, o falecimento ocorreu por volta da 1 hora, em São Paulo. O corpo está sendo velado no Cemitério do Araçá, e o cortejo sairá às 16h para o Crematório da Vila Alpina, em São Paulo.

A empresa foi fundada em 1878, pela família Salton, vinda da Itália, e foi uma das primeiras a chegar ao Rio Grande do Sul, se instalando na cidade conhecida atualmente como Bento Gonçalves.

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Último dia de inscrições para 325 vagas

A São Paulo Previdência (SPPREV) encerra nesta terça-feira (10) o período de inscrições para o concurso que vai preencher 325 vagas de níveis médio e superior, com salários que podem atingir até R$ 8 mil após progressão na carreira. Há 250 vagas para técnico em gestão previdenciária na capital e interior do estado, para as cidades de Campinas, Sorocaba, Ribeirão Preto, Araraquara, entre outras– a função exige nível médio completo. São oferecidas ainda 75 vagas para analista em gestão previdenciária, apenas em São Paulo, que requer nível superior completo em qualquer curso. O concurso prevê 5% das vagas para portadores de deficiência física. Os salários iniciais das carreiras são de R$ 1,4 mil para técnico e de R$ 3,8 mil para analista. No final de 2008, o governador José Serra aprovou a lei complementar 1058/08 que instituiu o plano de carreira e empregos para a SPPREV, nessa lei ficou estabelecido que o teto salarial para estes cargos, após progressão na carreira, é de R$ 2.979,12 para técnico e de R$ 8.086 para analista. Além da escolaridade, é requisito para a admissão a ausência de antecedentes criminais pelos candidatos. Como participar Os interessados poderão inscrever-se exclusivamente pela internet no site: www.vunesp.com.br até as 16h de 10 de fevereiro. É necessário pagar taxa de inscrição no valor de R$ 38 para técnico e de R$ 60 para analista – o boleto poderá ser impresso do site. Provas Os candidatos ao cargo de técnico em gestão previdenciária serão avaliados apenas em uma etapa, por meio de prova objetiva. Já os candidatos à função de analista serão avaliados por meio de provas objetivas e de títulos, além de curso específico de formação. A aplicação das provas objetivas está prevista para 8 de março. O edital de convocação e a divulgação dos locais de prova serão publicados com até cinco dias de antecedência a data do exame via internet e Diário Oficial. Serviço Disque Vunesp: (11) 3874-6300

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Odontoprev é condenada a ressarcir paciente vítima de tratamento

	(09/02/2009 08:45:00)
	Pelo novo tratamento, pagou a quantia de R$ 4.900,00, razão pela qual requereu ressarcimento.
	Decisão do juiz do 3º Juizado Especial Cível de Brasília, ratificada pela 2ª Turma Recursal dos Juizados Especiais, condenou o plano Odontoprev e um profissional a ele credenciado a ressarcir beneficiário que precisou recorrer a odontólogo particular, após receber tratamento impróprio. O paciente afirma que, em abril de 2005, buscou profissional credenciado à Odontoprev - plano do qual é beneficiário - a fim de realizar tratamento odontológico consistente na substituição de coroas provisórias por permanentes. Alega que o serviço prestado foi impróprio, conforme atestam três laudos técnicos juntados aos autos. Tendo procurado a Odontoprev para reembolso do tratamento, esta se negou a atendê-lo, forçando-o a procurar outro dentista particular, a fim de obter uma solução e não agravar ainda mais seu problema. Pelo novo tratamento, pagou a quantia de R$ 4.900,00, razão pela qual requereu ressarcimento. Preliminarmente, a Odontoprev argumentou pela incompetência do juizado, ante a necessidade de perícia. Sustenta que foi constatada a necessidade de reconfecção das coroas metalo-cerâmicas, as quais se encontravam com pequenas falhas de adaptação não visíveis por meio de radiografias na época da auditoria interna, e que foi autorizada a reconfecção do tratamento em sua rede credenciada, com profissional à escolha do beneficiário. Este, porém, teria se recusado a realizar o tratamento. O odontólogo credenciado à rede, por sua vez, alega que os problemas de adaptação nas coroas ocorreram devido à má escovação e à insistência do paciente em não retornar ao consultório para o acompanhamento do pós-operatório. Afirma, ainda, que os laudos apresentados não comprovam que os supostos danos ocorridos sejam decorrentes de má prestação do serviço. De início, o juiz afastou a preliminar de incompetência do juízo, explicando que no presente caso não se faz necessária a produção de prova pericial, principalmente porque a própria Odontoprev reconheceu a necessidade de reconfecção das coroas metalo-cerâmicas. Diante disso, considerou suficientes para o deslinde da causa as provas juntadas pelas partes. No mérito, o juiz não tem dúvidas de que o serviço odontológico contratado mostrou-se impróprio aos fins a que se destinava, tanto que a primeira ré confirmou a necessidade de reconfecção das coroas. Ainda segundo ele, não se mostra crível a alegação de que os problemas de adaptação nas coroas ocorreram pela má escovação, sobretudo quando os laudos juntados pelo requerente militam em sentido diametralmente oposto, evidenciando, inclusive, que a falha na adaptação das coroas é que causou acúmulo da placa e consequente gengivite e halitose. Assim, restando caracterizada a conduta ilícita dos réus no fornecimento do serviço odontológico, o magistrado entendeu que lhes cabe, solidariamente, o dever de indenizar os danos daí decorrentes, no valor de R$ 4.900,00 - os quais restaram efetivamente comprovados -, quantia que deverá ser corrigida monetariamente a partir do desembolso e acrescida de juros legais de mora. Fonte: Clica Brasilia

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Lula sanciona lei que cria "RG" para rastrear medicamentos

05.02.2009

Na última quarta (14), o presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a Lei nº 11.903, que institui um sistema de rastreabilidade dos medicamentos. De acordo com a norma, proposta pela deputada Vanessa Grazziotin (PC do B-AM), cada embalagem terá uma espécie de "RG" próprio.

A tecnologia a ser empregada ainda não foi definida, mas o sistema funcionará de maneira que cada produto tenha uma identificação semelhante a um código de barras, associada a uma lista de informações. Cada embalagem será numerada. “Ao passar o produto pelo sistema eletrônico a ser adotado nas farmácias, o consumidor, daqui a um ano, poderá saber informações como o nome do fabricante e o número do lote e do produto que comprou”, explica Dirceu Barbano, diretor da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

Segundo ele, os principais objetivos da medida são combater a falsificação e o roubo de medicamentos. Terão acesso aos dados o paciente, a farmácia e a autoridade sanitária. A forma como serão disponibilizados ainda será regulamentada. Em 2012, o sistema poderá armazenar informações como o nome do paciente e do médico que prescreveu o produto. Barbano garante que a informação será reservada. "Hoje já há necessidade de sigilo. Isso não muda."

De acordo com o vice-presidente do Conselho Federal de Farmácia, Amilson Álvares, a medida trará mais segurança aos consumidores, pois será possível o rastreamento de remédios inapropriados para o consumo. "No caso de erros de fabricação, bloqueio ou interdição de lotes de medicamentos, será possível detectar imediatamente onde está ocorrendo a venda", disse.

O rastreamento também deverá coibir roubo de cargas de medicamentos. "Se uma farmácia estiver vendendo remédio desviado, haverá condições de o governo descobrir isso rapidamente", avaliou. De acordo com Barbano, o sistema já é adotado nos EUA e em todos os países da União Europeia. Ele afirma também que a indústria farmacêutica terá mais ganhos do que prejuízos com o sistema, já que haverá a redução da falsificação.

A Lei nº 11.903, de 14 de Janeiro de 2009, foi publicada no Diário Oficial da União no dia seguinte e já está em vigor.

Fonte: Folha de S. Pa

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Ingleses veem demissão do Chelsea como vingança contra Felipão

Do UOL Esporte
Em São Paulo

A sequência de maus resultados e o legado vitorioso do português José Mourinho no Chelsea são os motivos comuns citados pela imprensa inglesa para a demissão de Luiz Felipe Scolari. A decisão do magnata russo Roman Abramovich, no entanto, gerou julgamentos distintos. Enquanto alguns analistas criticam a intromissão do dono do clube, outros veem a saída precoce de Felipão como uma vingança da Inglaterra, eliminada três vezes em competições internacionais pelo treinador brasileiro.

Felipão no Chelsea: vingança inglesa contra "morto vivo em time sem rumo"

Na campanha do título mundial com o Brasil em 2002, a seleção comandada por Felipão passou pela Inglaterra nas quartas-de-final. Já no banco de Portugal, Scolari desbancou os ingleses duas vezes: na Eurocopa de 2004 e na Copa do Mundo de 2006.

Por isso, o The Guardian ignorou os apelos da comunidade futebolística internacional de que Felipão teve pouco tempo para desenvolver seu projeto no Chelsea e mostrou uma visão mais "bairrista" da sua demissão, abrindo com a frase "A Inglaterra finalmente se vingou de Scolari" e dizendo que o técnico não conseguiu suportar a pressão de jogar na Premier League.

Além das derrotas para os times de Felipão nas competições internacionais, o jornal cita a sua recusa em assumir a seleção inglesa para reforçar o sentimento de vingança. Scolari foi convidado para ser técnico da Inglaterra em 2006, mas preferiu ficar em Portugal.

O Daily Mirror também viu a demissão de Felipão como consequência natural do desempenho do time, e citou o técnico como um "morto vivo" no comando de um time sem rumo.

O artigo considerou que o empate com o Hull City, gota d'água para a sua saída, "selou uma campanha miserável em casa e o declínio do império construído por José Mourinho". O jornal ainda lembra que Scolari teve o pior desempenho entre os técnicos que passaram pelo Chelsea na era Abramovich, e foi o que durou menos.

Já o The Independent não considerou justa a saída de Felipão, que "teve nervos para suportar a pressão do público brasileiro" e levar a Copa do Mundo. Para o jornal, a demissão precoce mostra que "não há organização no Chelsea, há somente o dinheiro de Abramovich", que estaria fazendo do clube um "brinquedo pessoal".

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Localize sua bagagem, seus animais e/ou pessoa

PocketFinder

Localize sua bagagem, seus animais e/ou pessoas em qualquer lugar do planeta com este dispositivo GPS do tamanho de uma bolacha. É só pendurá-lo na coleira do seu gato, em uma bolsa ou na roupa do seu filho; depois acesse a Internet ou disque o número para encontrar onde eles estão, dentro de um raio de 9 metros. O PocketFinder pode dizer a qual velocidade o pé de chumbo do seu filho está dirigindo, enviando mensagem de texto quando eles entrarem ou sairem de áreas prédeterminadas (como a biblioteca ou o shopping). As baterias duram até 7 dias sem recarga, e você recebe um torpedo quando a bateria estiver no fim

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Interrogatórios do mensalão no exterior custariam R$ 19 milhões, diz ministro

STF deu prazo de 5 dias para réus confirmarem a necessidade.
Valor teria que ser antecipado pela defesa para serem realizados.

Diego Abreu Do G1, em Brasília

O ministro Joaquim Barbosa, relator do processo do mensalão no Supremo Tribunal Federal (STF), calculou que somente a tradução das cartas rogatórias do interrogatório de testemunhas de defesa que residem no exterior custaria nada menos que R$ 19,1 milhões às defesas dos réus. De acordo com o STF, o valor teria de ser antecipado para que as diligências fossem realizadas.

Assim, Joaquim Barbosa intimou dez réus do mensalão para que demonstrem no prazo de cinco dias a “imprescindibilidade” dos depoimentos das testemunhas que moram fora do Brasil. No processo, há pedidos de interrogatórios de testemunhas residentes na Argentina, Bahamas, Estados Unidos e Portugal.

Segundo Joaquim Barbosa, o acesso aos autos para os juízes que estão no Brasil é feito por meio magnético. “Já para os juízes rogados (estrangeiros), este simples envio dos CD-Roms com cópia dos autos não seria suficiente, diante da necessidade de tradução”, explicou o ministro.

Barbosa pede também aos réus que se manifestem sobre alternativas legais para as testemunhas serem ouvidas “por via menos dispendiosa como, por exemplo, optando por sua oitiva no Brasil, através do pagamento de passagens de ida e volta para as mesmas”.

Em dezembro do ano passado, o ministro relator da ação penal do mensalão, esquema denunciado em 2005 em que parlamentares supostamente recebiam dinheiro em tropa de apoio político ao governo, deu por encerrada a fase de interrogatório de testemunhas de acusação no caso. Agora, em 2009, foi iniciada a etapa de depoimento das testemunhas de defesa.

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Chuva causa estragos em três cidades da Serra da Mantiqueira

Campos do Jordão, Monteiro Lobato e Sto. Antônio do Pinhal são afetadas.
Imagens mostram o rastro de destuição causado pelo temporal de segunda.

Do G1, com informações do Bom Dia São Paulo

A chuva forte da noite desta segunda-feira (9) provocou estragos nas cidades da Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo. Campos do Jordão, a 167 km de São Paulo, Monteiro Lobato, a 122 km, e Santo Antônio do Pinhal, a 161 km, foram as mais atingidas.

O Rio Capivari transbordou em vários pontos, alagando casas em Campos do Jordão. A estrada que liga São José dos Campos a Campos do Jordão foi bloqueada.

Em Santo Antônio do Pinhal, a água destruiu casas e pontes. Dezenas de famílias estão desabrigadas.

Imagens feitas por um cinegrafista amador mostram a destruição. O rio que corta a cidade transbordou e várias residências da região central foram atingidas. Algumas famílias perderam todos os seus bens. Duas pontes caíram e os moradores ficaram ilhados.

A força da água arrastou carros e máquinas. Uma perua foi levada pela correnteza e caiu no rio.

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Maconha é proibida porque faz mal, ou faz mal porque é proibida?

Sucrilhos alucinantes

Michael Phelps foi visto fumando maconha. Isso fez mal à imagem do nadador. Mas poderia ter feito bem à imagem da maconha.

Foi um escândalo. Suspenso sumariamente das competições por três meses, o maior medalhista do mundo já perdeu o patrocínio da Kellogg’s.

Talvez seja por isso que dizem que 1968 não terminou. Se tivesse terminado (há 40 anos), todos no mínimo se perguntariam por que Phelps é hoje um banido – e seria no máximo um garoto levado se a foto fosse de um gole de vinho.

Maconha é proibida porque faz mal, ou faz mal porque é proibida? É cedo para arriscar uma resposta. Vamos esperar os anos 60 terminarem.

Enquanto isso, o negócio é matar o tempo conjecturando. Por exemplo: se o maior atleta do mundo fuma maconha, há algo errado com a imagem da maconha.

Sabe-se agora que o mais poderoso dos pulmões convive com uns tragos de cannabis. E acima daquele pulmão está uma cabeça, no mínimo, sadia. Como a de Giba, outro expoente mundial do esporte, que teve que bancar o “problemático” para justificar o uso de maconha.

Seria precipitado tentar um diagnóstico preciso. No futuro, talvez lá para o ano de 2009, descubra-se que a cannabis não é a assombração dos usuários de sucrilhos Kellogg’s. Que não deve ser consumida como vitamina no café da manhã, e que pode ser tão nociva (e tão relaxante) quanto uma taça de vinho.

Michael Phelps terá que lutar contra o estigma de marginal. Com um pouco de sorte, o mundo impoluto dos corn flakes o aceita de volta.

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MPF-SP quer suspender compra de apostilas 6000% mais caras que livros didáticos

Plantão | Publicada em 09/02/2009 às 18h51m

O Globo

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RIO - O MPF (Ministério Público Federal) em Taubaté recorreu à Justiça para impedir que a prefeitura da cidade continue a comprar, sem licitação, apostilas que custariam até 6000% mais caras que os livros do Programa Nacional do Livro Didático.

A ação cautelar pede a suspensão do pagamento de R$ 10,5 milhões referentes à renovação de contrato com a Expoente Soluções Comerciais e Educacionais, responsável pelo fornecimento das apostilas desde 2006, a um custo de R$ 33,4 milhões.

Na ação cautelar, o procurador da República João Gilberto Gonçalves Filho pede também que a Justiça Federal determine ao município de Taubaté as medidas cabíveis para obter junto a Secretaria Estadual da Educação (distribuidora dos livros do programa nacional, que custam 170 mil reais aos cofres da União) os livros didáticos comuns, que seriam distribuídos na rede pública. Na liminar, é pedido ainda que a Expoente devolva qualquer valor da prefeitura em virtude do novo contrato ou aditivo firmado entre a prefeitura e a empresa.

Esta ação cautelar é preparatória para uma ação civil pública por atos de improbidade administrativa. Na ação de improbidade, o MPF pedirá que o novo contrato ou aditivo assinado entre a prefeitura e a Expoente sejam tornados nulos por falta de licitação e que o prefeito de Taubaté, Roberto Peixoto, o diretor de Educação do município, José Roberto Prado, e a Expoente sejam condenados na forma da lei de improbidade administrativa.

A ação cautelar foi proposta na última sexta-feira após o MPF tomar conhecimento do novo contrato ou aditivo assinado entre a prefeitura e a Expoente por meio de reportagem publicada pelo naquele dia pelo jornal Vale Paraibano. Segundo a reportagem, o prefeito havia prometido "que faria uma licitação para escolher o grupo que forneceria as apostilas, mas o DEC (Departamento de Educação e Cultura) alega que não haveria tempo para a concorrência".

Esta é a segunda ação que o MPF propõe contra o prefeito de Taubaté em virtude do contrato com a Expoente e a polêmica substituição dos livros didáticos do programa nacional pelas apostilas pagas, que já custaram 33,4 milhões de reais aos cofres públicos entre 2006 e 2008. Em outubro passado, o procurador representou ao MP Eleitoral, pedindo a anulação do resultado da eleição na cidade, em virtude do prefeito ter ganho da Expoente 47 mil boletins informativos, distribuídos na rede pública de ensino como propaganda indireta de sua administração.

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Prefeitos ganham 20 anos para pagar INSS

Medida é parte de pacote de bondade que Lula apresenta nesta terça-feira

Publicada em 09/02/2009 às 23h46m

ReutersChico de Gois e Demétrio Weber - O Globo

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BRASÍLIA - O governo vai apresentar nesta terça, durante o Encontro Nacional com Novos Prefeitos e Prefeitas, em Brasília, um pacote de bondade para os eleitos no ano passado. Entre as medidas a serem anunciadas está a possibilidade de os prefeitos parcelarem em até 240 meses débitos com o INSS. A medida, já adotada duas vezes nos últimos dez anos, vai beneficiar, inclusive, quem já tinha aderido ao pacto, mas não pagou as parcelas. O governo estima que essa repactuação, como está sendo chamada pelo Palácio do Planalto, será de cerca de R$ 14,5 bilhões.

Além disso, o Planalto também resolveu atender a outro pleito dos eleitos da região Norte: a regularização fundiária de terras na Amazônia Legal. A intenção é regularizar terras do Incra no perímetro urbano de cerca de 400 municípios da Amazônia Legal. Essas terras, algumas ocupadas irregularmente e outras desocupadas, devem ser repassadas aos municípios. Hoje prefeitos da região ficam impossibilitados de utilizar essas áreas para construção de equipamentos urbanos.

" Estamos precisando gerar empregos nos municípios, fortalecer e implementar a economia em cada município "

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As duas ações serão encaminhadas ao Congresso por medida provisória. Outras medidas serão anunciadas. O Ministério da Educação, por exemplo, vai anunciar a compra de mil ônibus escolares. Para complementar o pacote, o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) irá aumentar de R$ 500 milhões para R$ 980 milhões uma linha de crédito para as prefeituras comprarem máquinas, caminhões e patrulhas mecanizadas.

- Estamos precisando gerar empregos nos municípios, fortalecer e implementar a economia em cada município - disse o ministro das Relações Institucionais, José Múcio Monteiro, a jornalistas, ao comentar as medidas. (Ouça as declarações de Múcio)

Apesar da benevolência, o Palácio nega que esteja ajudando prefeitos caloteiros. Para Múcio, o reparcelamento das dívidas do INSS permitirá que as prefeituras que estão inadimplentes tenham condições de participar de programas federais, uma vez que, sem a adimplência é impossível reivindicar empréstimos, por exemplo.

" Não é questão de muita bondade ou muita maldade "

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- Não é questão de muita bondade ou muita maldade - disse Múcio.

- Não vamos punir os bons tomando os ruins como referência - afirmou o ministro, argumentando que o parcelamento dos débitos ajudará os novos prefeitos a tocarem seus projetos.

O governo também planeja que as prefeituras estejam aptas a receber obras do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC), a menina dos olhos do presidente Luiz Inácio Lula da Silva.

O evento com os prefeitos vai até quarta-feira, e deve reunir cerca de 8 mil pessoas, segundo Múcio, sendo mais de 3.200 prefeitos e 700 primeiras-damas. O custo do evento será de R$ 245 mil, mas cada participante arcará com hospedagem e alimentação.O governo irá participar em peso, com 36 ministros, além de representantes dos bancos oficiais. Lula participará da abertura, nesta terça, acompanhado da ministra da Casa Civil, Dilma Rousseff, que integrará um painel para discutir ações voltadas ao crescimento e seu impacto nos municípios.

Para presidente da CNM, medida ajuda, mas não é suficiente

O governo planeja, com as medidas, que as prefeituras estejam aptas a receber obras do PAC. Para o presidente da Confederação Nacional de Municípios (CNM), Paulo Ziulkoski, a medida ajuda, mas não é suficiente.

- Em 1997, a dívida dos municípios era de R$ 4 bilhões. Depois, houve outras medidas parcelando as dívidas, que, hoje, estima-se que esteja entre R$ 15 bilhões e R$ 40 bilhões. Estamos numa situação difícil. Se a MP parcelar em 240 meses, haverá um afrouxamento para que se possa viabilizar projetos federais. Mas não é a solução.

Segundo Ziulkoski, é preciso um acerto definitivo de contas, já que as prefeituras também têm recursos a receber do INSS, que não as paga. O débito sempre aumenta, diz ele, porque é corrigido pela Taxa de Juros de Longo Prazo (TJLP), que será mantida no novo rescalonamento.

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Manoel de Oliveira leva

Ricardo Trêpa e Catarina Wallenstein estrelam 'Singularidades de uma Rapariga Loira'

Eça de Queirós renovado para Berlim

Orlando Margarido
Direto de Berlim

Cannes e Veneza já estenderam o tapete vermelho para o centenário do português Manoel de Oliveira e agora é a vez do Festival de Berlim. O cineasta mais velho em atividade completou 100 anos em dezembro último e, incansável, apresentou na noite desta segunda-feira seu novo filme, Singularidades de uma Rapariga Loira, em sessão não competitiva da Berlinale.

Oliveira já havia falado ao Terra no Festival de Cannes no ano passado sobre essa adaptação do conto homônimo de Eça de Queirós, mas as coisas mudaram desde então. De uma reconstituição de época que seria, a seu ver, muito trabalhosa, ele preferiu uma atualização e a trama veio para os dias de hoje, mas com aquele traço um tanto anacrônico tão peculiar em seus filmes.

Ao menos parece fora de moda o jeito de cortejar do jovem Macário (Ricardo Trêpa, neto do cineasta e seu ator constante) a bela rapariga loira do título, interpretada por Catarina Wallenstein, em seu primeiro filme com o diretor. É o rapaz que conta seu drama para uma mulher cega desconhecida (Leonor Silveira) no trem. Empregado do tio numa loja de tecidos, ele pede o consentimento a este para se casar, mas tem o pedido negado. Insiste e perde o emprego. Sem dinheiro para sustentar uma família, ele viaja para juntar dinheiro e é vítima de uma trapaça. As surpresas não param por aí.

O diretor já havia adaptado o romântico Camilo Castelo Branco (Amor de Perdição) e agora disse que queria um escritor realista. Eça não foi uma escolha surpreendente, segundo ele, dado o reconhecimento do autor em Portugal. "Mas ele é tão reverenciado que tem até um clube só para sua memória em Lisboa, onde filmo inclusive", explicou na entrevista para os jornalistas.

"Assim como Fernando Pessoa, que também cito, é preciso cuidado ao mexer na literatura desses mestres e levá-la ao cinema; o livro foi intacto para a tela, não toquei em um diálogo".

Oliveira optou por esse conto pelas questões morais e de severidade de costumes envolvidos. "O tio de Macário representa essa tradição e respeito a valores que a sociedade atual perdeu". Uma questão também envolveu a sempre polêmica figura do ditador Salazar, citado em função do intelectual Antonio Ferro, fundador do clube dedicado a Eça. "Ele trabalhou para Salazar e esse foi seu erro; fora isso foi uma figura muito importante no meio cultural português".

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FRASE

''Sei que se eu andar pelas ruas do seu país ninguém vai perceber que não sou brasileiro. Só na hora em que eu abrir a boca''
BARACK OBAMA, presidente dos Estados Unidos, durante conversa com o presidente Lula

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Feira gastronômica divulga a arte japonesa de decorar pratos

10 de fevereiro de 2009 • 10h42 • atualizado às 10h42

As técnicas de decorar pratos e esculpir alimentos são um dos destaques do Encontro Mundial de Gastronomia, o Tokyo Taste, que reúne alguns dos mais badalados chefs do mundo.

O evento, que termina nesta quarta-feira, é o primeiro do gênero no Japão e traz, além de estandes de empresas da área de alimentos, performances de chefs, degustação de comidas e bebidas, workshops e seminários.

A indústria de alimentos espera que este evento ajude a popularizar ainda mais a culinária japonesa, principalmente por causa dos detalhes que compõe os pratos. Faz parte da cultura local apreciar a comida também com os olhos.As técnicas de decorar pratos e esculpir alimentos é um dos destaques do Encontro Mundial de Gastronomia, o Tokyo Taste, que reúne alguns dos mais badalados chefs do mundo.

O evento, que termina nesta quarta-feira, é o primeiro do gênero no Japão e traz, além de estandes de empresas da área de alimentos, performances de chefs, degustação de comidas e bebidas, workshops e seminários.

A indústria de alimentos espera que este evento ajude a popularizar ainda mais a culinária japonesa, principalmente por causa dos detalhes que compõe os pratos. Faz parte da cultura local apreciar a comida também com os olhos.

Para esculpir um legume ou fruta, os especialistas levam até uma hora, dependendo da complexidade da obra. As grandes redes de restaurantes do Japão possuem funcionários que são responsáveis apenas por decorar pratos.

Além das esculturas, os profissionais japoneses usam flores e ervas para dar um colorido especial ao prato.

O encontro ocorre num momento em que o Japão é consagrado por guias gastronômicos como um dos países onde se come bem.

No ano passado, por exemplo, os restaurantes de Tóquio ganharam mais estrelas no respeitado Guia Michelin do que qualquer outra metrópole.

"A comida japonesa é uma das que mais chama a atenção no mundo", disse o ex-primeiro-ministro do Japão, Junichiro Koizumi, na cerimônia de abertura. "Espero que este encontro ajude a promover ainda mais a nossa cozinha local", acrescentou .

Koizumi disse que, até pouco tempo atrás, era impensável para muitos japoneses que o sushi, o tradicional peixe cru sobre uma porção de arroz fosse se tornar tão popular no mundo.

O Tokyo Taste é realizado num momento economicamente ruim para o comércio local. Mesmo assim, o evento atraiu um bom público no primeiro dia, quando cerca de 3 mil pessoas passaram pelo local, segundo os organizadores.

Muitos desembolsaram até US$ 720 por três dias de evento para participar de todas as atividades, o que incluía uma recepção com os pratos preparados pelo chef Tanaka, do tradicional Hotel Imperial.

Tetsuya Wakuda, chef e proprietário do famoso Tetsuya''s, disse à BBC Brasil que os grandes restaurantes sobreviverão à crise.

"O que acontece é que os clientes diminuíram a frequência ou estão pedindo pratos e bebidas mais baratos", disse. Para ele, no entanto, isso não significa que os proprietários estejam diminuindo a qualidade da comida oferecida.

"Muito pelo contrário. A crise está nos ajudando a renovar o cardápio e instigando nossa criatividade", falou, com muito bom humor.

O Tokyo Taste reúne os mais famosos chefs de cozinha do mundo, entre eles, Joël Robuchon (França), Ferran Adria (Espanha), Kunio Tokuoka e Seiji Yamamoto (Japão), e Nobuyuki Matsushita (Estados Unidos).

Mídias especializadas de vários países estão na capital japonesa para cobrir o evento. Com isso, os organizadores esperam que um número maior de turistas venha ao país, para experimentar in loco

a tradicional comida nipônica.

Por causa da crise econômica e da valorização do iene, está cada vez mais difícil atrair turistas ao arquipélago. O governo tem como meta atrair cerca de 20 milhões de visitantes por ano, mas 2008 fechou muito aquém das expectativas, com apenas 8,35 milhões de turistas.

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Manoel de Oliveira leva Eça de Queirós renovado para Berlim

Berlim (Alemanha) - Cannes e Veneza já estenderam o tapete vermelho para o centenário do português Manoel de Oliveira e agora é a vez do Festival de Berlim. O cineasta mais velho em atividade completou 100 anos em dezembro último e, incansável, apresentou na noite desta segunda-feira seu novo filme, Singularidades de uma Rapariga Loira, em seção não competitiva da Berlinale.

Oliveira já havia falado ao Terra no Festival de Cannes no ano passado sobre essa adaptação do conto homônimo de Eça de Queirós, mas as coisas mudaram desde então. De uma reconstituição de época que seria, a seu ver, muito trabalhosa, ele preferiu uma atualização e a trama veio para os dias de hoje, mas com aquele traço um tanto anacrônico tão peculiar em seus filmes.

Ao menos parece fora de moda o jeito de cortejar do jovem Macário (Ricardo Trêpa, neto do cineasta e seu ator constante) a bela rapariga loira do título, interpretada por Catarina Wallenstein, em seu primeiro filme com o diretor. É o rapaz que conta seu drama para uma mulher cega desconhecida (Leonor Silveira) no trem. Empregado do tio numa loja de tecidos, ele pede o consentimento a este para se casar, mas tem o pedido negado. Insiste e perde o emprego. Sem dinheiro para sustentar uma família, ele viaja para juntar dinheiro e é vítima de uma trapaça. As surpresas não param por aí.

O diretor já havia adaptado o romântico Camilo Castelo Branco (Amor de Perdição) e agora disse que queria um escritor realista. Eça não foi uma escolha surpreendente, segundo ele, dado o reconhecimento do autor em Portugal. "Mas ele é tão reverenciado que tem até um clube só para sua memória em Lisboa, onde filmo inclusive", explicou na entrevista para os jornalistas.

"Assim como Fernando Pessoa, que também cito, é preciso cuidado ao mexer na literatura desses mestres e levá-la ao cinema; o livro foi intacto para a tela, não toquei em um diálogo".

Oliveira optou por esse conto pelas questões morais e de severidade de costumes envolvidos. "O tio de Macário representa essa tradição e respeito a valores que a sociedade atual perdeu". Uma questão também envolveu a sempre polêmica figura do ditador Salazar, citado em função do intelectual Antonio Ferro, fundador do clube dedicado a Eça. "Ele trabalhou para Salazar e esse foi seu erro; fora isso foi uma figura muito importante no meio cultural português".

As informações são do Terra

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