Sorvete de abacate

3 pessoasIngredientes:
1 lata de leite evaporado . 1 abacate maduro . 1 banana . 1/2 copo de creme de leite batido . amêndoas em pedaços . açúcar a gosto
Modo de preparo:
Coloque a lata de leite sem abrir em uma panela com água de forma que a cubra totalmente. Deixe ferver por 20 minutos. Em seguida, leve a geladeira por 3 horas. Enquanto isso, tire a casca e a semente do abacate. Amassar até ficar como um pure, e então acrescente a banada também amassada, o creme, as amêndoas e o açúcar. A parte, bata o leite ate que engrosse e junte ao abacate. Congele por 1 hora. Tire do freezer e bata novamente um pouquinho e leve de volta ao congelador. Quando estiver pronto, sirva com amêndoas.


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