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terça-feira, 28 de outubro de 2008

Chef Hideki ensina os segredos milenares do sashimi



Hideki Fuchikami, chef do restaurante Hideki, em São Paulo, ensina técnicas de corte do sashimi, além de dar dicas sobre escolha dos peixes, o modo correto de comer e outros segredos do prato milenar da culinária japonesa. TV UOL

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